ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ

Άλλα ονόματα: σούσουρα, ρείκι.
Το ανοιξιάτικο ρείκι είναι δενδρόθαμνος που ανθίζει από αρχές Μαρτίου μέχρι το τέλος Απριλίου. Το φθινοπωρινό ρείκι είναι θάμνος που ανθίζει από τον Σεπτέμβριο μέχρι το τέλος του Οκτωβρίου.

Το μέλι της ερείκης:

  • Ρίχνει με αποτελεσματικό τρόπο την χολιστερίνη
  • Περιέχει μεγάλη ποσότητα γυρεόκοκκων με όλα τα θετικά αποτελέσματα που αυτό συνεπάγεται
  • Έχει άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
  • Θεωρείται το πιο πλούσιο μέλι